Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština, Štedljiva kuhinja 11. travanj 2015. Piše Božica Brkan 4 komentara »

    Nadini dizani cvjetovi cvatu skrbno

    ruzice_01naslovna

    Iako nisu tema, na gotovo svakome izložbenom stolu s tradicijskim slasticama od Kriških oblizeka preko Stubičkih oblizneka do Babičinih kolača Nada Tučkar doda i ružice, cveteke od dizanoga tijesta kojima je pobijedila na prošlojesenskoj izložbi starih slastica uz tradicionalnu već izložbu autohtonih sorta voćaka u Golubovcu.

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kušajte s nama nešto novo 24. ožujak 2015. Piše Božica Brkan 8 komentara »

    Stubički vrtanji na blagoslov o Uskrsu i napokon na “blagoslov” javnosti

    vrtanj_01naslovna

    Koliko tradicija može biti kreativna i inovativna, inspirativna, baš s veseljem podsjećam primjerom vrtanja, preciznije stubičkih vrtanja, svečanoga kruha koji u tome zagorskom kraju nose na blagoslov o Uskrsu. Uvijek u ovakvim slučajevima pomislim da je velika sreća što nam je baština još terra incognita.

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Kušajte s nama nešto novo 23. ožujak 2015. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    Žuljčice od graha za korizmeni post ili za poslasticu

    korizma_01naslovna

    Čez korizmu do Vuzma nazvala je Gornjostubička udruga Lipin cviet korizmeno-uskrsnu manifestaciju što ju je poslijepodne u subotu 21. ožujka 2015., na prvi dan proljeća, drugu godinu zaredom održala u u Muzeju seljačkih buna u Gornjoj Stubici. Uz izložbu Naša stubička baština te radionice Pletena košara i Pisanica, zatim korizmeni koncert, korizmeno-uskrsne običaje i tradicijske igre te reviju Lan u suvremenom načinu odijevanja središnji je bio izbor najizvornijega uskrsnog stola među petnaestak što su ih uredile različite skupine od udruga, KUD-ova do pojedinaca. Iako sam stekla dojam da su organizatori uobičajeno priredili još jednu priredbu “za sebe” vrlo korisnim držim da skupine jedna od druge mogu naučiti mnogo o izvornosti, i svojoj i uopće.

    Čitaj dalje »

  4. Baština 6. listopad 2014. Piše Božica Brkan 9 komentara »

    Torta Marija dio Samoborskoga slatkog nokturna

    tortamarija_01naslovna

    Izuzetno ponosni na svoju bogatu gastrobaštinu, Samoborci odavno brojne svoje goste prizivaju i bogatim i ukusnom svojim tradicijskim specijalitetima, ali i dalje plemenite teme izvlače iz dobre prošlosti za još bolju budućnost. Zadnji je takav primjer Samoborski slatki nokturno, radionica na kojoj je Dino Bebić, chef i slastičar restorana hotela The Westin Zagreb i pobjednik ovogodišnje 10. Zlatne jabuke u Vinkovicma upućivao u izradu samoborskih slastica profesionalne samoborske slastičare, koji će uskoro na desetak mjesta nuditi i tortu Marija.

    Čitaj dalje »

  5. Baština 17. rujan 2014. Piše Božica Brkan 9 komentara »

    Nada Tučkar za 17. Kriške oblizeke oživjela svadbenu tortu Šahovnicu otpije 60 godina

    tortastub_02naslovna

    Pošto je u svibnju pobijedila na 1. Stubičkim obliznekima svojim gljivarskim strepicama, članica Udruge Stubička baština svoja zavičajna sjećanja sa svojim je Zagorcima predstavila je i Moslavčanima. Ne čudi što su kao skupina odnijeli i glavnu nagradu festival – laureat Mira Todorić.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.