Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština, Kušajte s nama nešto novo 21. studeni 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Zeleni trganci, domaći

    zelenitrganci_01naslovna

    Stvarno je krasno kad vas goste na nedjeljnom objedu na selu, pa još ako je selo Maždarevo kraj Novoga Marofa, pa još ako su vam domaćini Martanovi, obitelj suradnika Oblizeka etnologa Tibora Martana. Okrijepite i tijelo i dušu i napričate se kao što se niste od ne znam kad. A uza sve drugo predstave i […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština 13. studeni 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Trganci ili učinite modernom našu dobru staru tjesteninu

    trganci_01naslovna

    Da smo se priklonili globalno omiljenoj talijanskoj tjestenini i njezinim inačicama, i nije ništa novo. Tko ne zna i ne kuha i(li) jede špagete, a i brojne druge vrste paste, pašte, osobito gotove sušene, spremne na kuhanje kojih petnaestak minuta? Rastužuje me što zastajemo na istarskim fužima (za koje neki misle da i ne postoje […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Čitanka 31. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Prosta trnovečka makovnjača s Oblizeka u – školski priručnik

    trnovecka_01naslovna

    Bilo je brzo. Moj sjajni suradnik fotograf Igor Sitar proslijedio mi je početkom kolovoza 2017. e-pismo Snježane Bakarić Palička, urednice u Školskoj knjizi, koja se raspitivala o mogućnosti da njihova kuća koristi njegovu fotografiju s Oblizeka proste trnovečke makovnjače, objavljene 14. siječnja 2013., jedan od primjera kako su i jela odnosno slastice važan dio i […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština 30. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Prvi hrvatski pjenušac slatinski iz 1864.

    pjenusac_01naslovna

    Pomišljam kako ima već nekoliko prvih hrvatskih pjenušaca, pa dopuštam brku da mi se smješka kao što ni nekad nije baš bilo smiješno kad sam kao vrlo mlada i politički neiskusna mlada novinarka natrapala na prvu od prvih partizanskih gimnazija te bezuspješno, nakon višemjesečne javne polemike, nisam uspjela utvrditi koja je stvarno prva. No, u […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština 2. listopad 2017. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Kuhan-pečen, usputan a odličan kolač iz košare Ane Kelin iz Obreške

    kuhanpecen_01naslovna

    Izgleda da smo malo okasnili, jer mi je glavni organizator manifestacije Stara jela z Dugoga Sela Nenad Haleuš-Mali pomalo u nevjerici odmah izdaleka ustvrdio sve su nam pojeli, a netom smo se od glavne bine odući doma krajcali s članovima KUD-a Obreška u krasnim nošnjama. Tako ne znam što su odsvirali, otpjevali i otplesali, ali […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.