Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Kategorija: Baština

  1. Baština, Ocjenjivanja, Recepti 17. svibanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Starinski kolači s vinom

    gusjenice_01naslovna

    Vino u kuhinji poseban je odjeljak kuhanja, tvrdim, ali ne samo zbog vajngulaša, vinskih umaka, vinskih krema za palačinke, marinada s vinom, nego i slastica, gdje se vjerojatno više nego drugdje, ponaša kao – začin. Kako bi, recimo, salenjaci mogli biti savršeni bez barem nekoliko kapi vina? Jedne fine kušala sam kao članica stručnoga ocjenjivačkog […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kušajte s nama nešto novo 8. svibanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Od kukuruza ne žganci, nego – torte

    tortakukuruz_01naslovna

    Torta od graha, nagrađena, i torta od heljde oroslavskih 12. Babičinih kolača skrenula su pozor i na torte od tradicionalne zagorske namirnice, kukuruza. Već su oduševljale i slasticama od kukuruznoga brašna, žutoga, ali i od njihova tradicionalnoga bijeloga kukuruza. S veseljem vam predstavljam i kukuruzne torte Zdenkice Ljubić, koja je natjecanje pobjedom na 11. Babičinim […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Knjige 25. travanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Muzej u loncu s interneta i u knjigu

    Imuzejuloncu_01 naslovnica

    U svibnju 2012. Oblizeki su bili gosti na požeškoj izložbi s kušanjem Baš se nekad dobro jelo, koju je, kao i cijeli projekt osmislila tada viša kustosica, a danas ravnateljica Gradskog muzeja Požega Maja Žebčević Matić, kreatorica i Muzeja u loncu, bloga u koji, napisah tada, mlada muzealka zaljubljena u 3 K (kulinarstvo, književnost i […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Događaji, Ocjenjivanja 18. travanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Najškrlet 2017. škrlet je Vinarije Voštinić-Klasnić!

    skrlet_01naslovna

    Da je prevagnuo bilo koji od osam ocjenjivanih škrleta, kao promicateljica škrleta, ovneka odnosno autohtone moslavačke sorte vinove loze i vina, ne bih ostala razočarana, jer su svi – Florijanović, Ilovčak, Jaram, Kezele, Miklaužić, Mikša, Trdenić i Voštinić-Klasnić – bili natprosječni, odavno ne kiseliš kakvim su nekad poimani, nego svježa, ljupka, uglavnom i harmonična vina, […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština, Ocjenjivanja 17. travanj 2018. Piše Božica Brkan Nema komentara »

    Uskrsni medenjaci Mirice Sinković pobijedili na 12. Babičinim kolačima

    0 mirica_01naslovna

    Gostoljubiva kakva jest, Donjostubičanka Mirica Sinković (72) ocjenjivački je sud 12. Babičinih kolača u Oroslavju najprije ponudila svojim jedinstvenim likerom od divljih trešanja, od kakvih je već za Babičine kolače ispekla i zlevku, kosekove oči, orehnjaču. A onda nam je ponudila i tortu od medena tijesta, finu ali izvan ocjenjivanja, što je, po mojoj procjeni, bila […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.