Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"

Ocjenjivanja 10. travanj 2015.

9. Babičini kolači u Petrovskom 18. travnja 2015.

Čak 36 žena prijavilo se za 9. Babičine kolače, gastrokulinarsku manifestaciju koju Krapinsko-zagorska županija i Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županije organiziraju ove godine u suradnji s općinom Petrovsko, budući da je prošlogodišnja pobjednica Vesna Hršak sa slasticom „Moja Roža“ iz toga lijepog zagorskog mjesta.

Deveti Babičini kolači, pod medijskim pokroviteljstvom i naših Oblizeka, održavaju u subotu 18. travnja 2015. godine – svečanost proglašenja počinje točno u podne – a o pobjedničkoj će slastici presuditi originalnost (autohtonost), izgled, okus i usmena prezentacija. Bitan je uvjet da slastičarka ima i unuke i da je iz Krapinsko-zagorske županije. Posebno se vrednuje koliko su natjecateljice stolom i odjećom predstavile svoj kraj i njegovu tradiciju. Dakako, po tradiciji se recepture s Babičinih kolača predstavljaju i u posebnoj knjizi.

Vesna Hršak na jednome od predstavljanja na Babičinim kolačima (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)

Vesna Hršak na jednome od predstavljanja na Babičinim kolačima (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)

Babičini kolači samo su jedna od vrijednih i zanimljivih, vrlo različitih gastropriredaba iz Krapinsko-zagorske županije. Ta priredba ponajprije njegujetradiciji i amaterizam. Zagorski chef procjenjuje kuhare profesionalce i potiče proizvodnju u zaštitu tipičnih proivoda odnosno robnih marki poput zagroskoga purana ili bagremova meda odnsono znao 100 % zagorsko. Štruklijada potiče kakvoću i zaštitu prepoznatljivog jela odnosno slastice. Sve se priredbe sele od mjesta do mjesta što pridonosi regionalnoj odnosno županijskoj prepoznatljivosti.

Vesna Hršak na jednome od predstavljanja na Babičinim kolačima (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)

Vesna Hršak na jednome od predstavljanja na Babičinim kolačima (Snimio Miljenko Brezak / Oblizeki)

Zanimljivo je da i općine održavaju svoje priredbe, poput Donje Stubice čija Udruga Stubička baština organizira Stubičke Obliznjeke, ocjenjivanje vrtanja te slastice pripremljene od starih sorata voća. Zagorke su na prošlim Kriškim oblizekima odličnim nastupom osvojile najvišu nagradu “Mira Tododrić”.

Objavljeno 10. travnja 2015.

Na Oblizekima srodne teme:

http://oblizeki.com/moja-roza-vesne-hrsak-ocijenjena-najboljom-na-8-babicinim-kolacima-12689

http://oblizeki.com/kiflice-s-jabucnim-octom-gospode-vesne-hrsak-bas-fine-a-svaka-svoj-zalogaj-9805

http://oblizeki.com/nada-tuckar-za-17-kriske-oblizeke-ozivjela-svadbenu-tortu-sahovnicu-otpije-60-godina-13643

http://oblizeki.com/7-babicini-kolaci-13-travnja-2013-u-klanjcu-9647

http://oblizeki.com/6-babicini-kolaci-u-durmancu-tko-ce-naslijediti-jutarnjicu-i-miru-smiljanec-6174

http://oblizeki.com/putica-za-vinske-svece-najbolje-ocijenjena-slastica-7-babicinih-kolaca-9678

http://oblizeki.com/7-babicini-kolaci-13-travnja-2013-u-klanjcu-9647

http://oblizeki.com/kiflice-s-jabucnim-octom-gospode-vesne-hrsak-bas-fine-a-svaka-svoj-zalogaj-9805

http://oblizeki.com/pinca-sirnica-recept-323

http://oblizeki.com/sljive-u-slasticama-susene-i-ispecene-u-pekmez-11162

http://oblizeki.com/starinski-kolac-za-djecu-i-bolesnike-marije-martinec-9727

http://oblizeki.com/orehnjaca-s-divljim-tresnjama-mirice-sinkovic-iz-donje-stubice-10099

http://oblizeki.com/i-starinske-svadbene-torte-cuvaju-lijepe-mladalacke-uspomene-10259

http://oblizeki.com/grog-jos-bolje-pravi-svedski-glog-zagrijat-ce-vam-cijelu-dusu-8884

http://oblizeki.com/toplice-hotel-ili-velika-kuca-za-male-i-neodoljive-oblizeke-9968

http://oblizeki.com/listarici-slatki-ili-slani-%E2%80%93-dika-stitarskih-snasa-8797

http://oblizeki.com/cvarci-od-nusproizvoda-do-specijaliteta-9577

http://oblizeki.com/kuglice-od-jabuka-slastica-za-cijelu-godinu-4740

http://oblizeki.com/recept-krafni-krafli-pokladnice-87

http://oblizeki.com/balzamaca-%E2%80%93-bazlamaca-%E2%80%93-kuruznjaca-%E2%80%93-kukuruznjaca-%E2%80%93-zlevka-zlefka-%E2%80%93-zlijevka-1054

http://oblizeki.com/vankusi-vanjkusi-jastuki-jastuci-%E2%80%93-nama-granicarima-moslavcima-ne-za-pod-glavu-nego-na-nepca-9068

http://oblizeki.com/loparka-ili-prigorska-perica-najbolja-medu-tenkim-gibanicama-842

http://oblizeki.com/ponaklici-ili-pociglanjki-%E2%80%93-kalnicki-strukli-ili-vankusi-nekad-peceni-nakle-na-tlu-krusne-peci-10686

http://oblizeki.com/mlin-kunicevih-iz-loborskog-zavrsja-melje-brasno-za-loborsku-koruznu-zljevku-7044

http://oblizeki.com/namjenske-starinske-slastice-kao-egzoticne-poslastice-11063

http://oblizeki.com/bucine-kostice-u-babicinim-kolacima-%E2%80%93-poslastica-i-zdravlje-3673

http://oblizeki.com/putica-i-ostale-zagorske-slane-slastice-za-uz-vino-10122

http://oblizeki.com/sljive-u-slasticama-susene-i-ispecene-u-pekmez-11162

http://oblizeki.com/jabuke-mirisu-iz-babicine-savijace-10774

http://oblizeki.com/6-babicini-kolaci-u-durmancu-tko-ce-naslijediti-jutarnjicu-i-miru-smiljanec-6174

http://oblizeki.com/tomislav-kozic-najbolji-je-zagorski-chef-i-2014-13981

http://oblizeki.com/bagremov-med-zagorskih-brega-tako-djevicanski-11901

http://oblizeki.com/6-struklijada-u-mariji-bistrici-13176

http://oblizeki.com/prvi-stubicki-oblizneki-%E2%80%93-bas-oblizeki-13004

http://oblizeki.com/17-kriski-oblizeki-u-subotu-6-rujna-2014-13298

Primajte RSS novostiBesplatne i brze

Božica Brkan

Piše Božica Brkan

Božica Brkan , utemeljiteljica i glavna urednica internetskog magazina Oblizeki, autorica je brojnih tekstova i knjiga o hrani kao što su kultni “Oblizeki – Moslavina za stolom”, “Enciklopedija špeceraja” te petnaestak kuharica bestselera, najnakladnijih u nas, od kojih su neke prevedene i na više jezika (“Hrvatska za stolom”, “Mediteran za stolom”, “Hrvatska jela na suvremeni način, “Slastice u Hrvata”, serijal “Mala škola kuhanja” itd.). Od 1993. do 2009. uređivala je Večernjakov prilog četvrtkom Vrt.

4 komentara

  1. […] je bijeloj piti Nade Tučkar, pobjednici Prvih Stubičkih oblizneka sa strepicama s vrganjima i ovogodišnje najbolje u izbornoj odjeći na Babičinim kolačima. Provnagrađena gibanicau oblikun kuglofa s dva nadjeva Jadranke Blagec (Snimio MIljenko Brezak / […]

  2. […] prošlogodišnjim Babičinim kolačima u travnju 2015. predstavljeno je nekoliko svatovskih slastica, a maštovito gostovanjsko prase je i […]

  3. […] povezuje profesionalce i amatere, tradiciju i moderno te niz priredaba vezanih uz hranu – uz Babičine kolače, to su Zagorski chef, Štruklijada, 100 posto zagorsko  – koje motiviraju domaće uzgajivače i […]

Komentirajte

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.