Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština 7. veljača 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Fritulice tetkine Anice

    anica_01naslovna

    Recept pod nazivom fritulice tetkine Anice za fine, istina nešto kompliciranije, tradicionalne fritule, izvedene baš u umanjenici, zapisala sam još na Badnjak 2013. godine, kada sam ih i kušala. I fotografirala. Pomno sam ga čuvala i sad vam ga darujem kao ideju uoči fašnika kad različite slastice isplivavaju iz duboke masnoće. Vjerujte, mogu proći i […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština 6. veljača 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Tetkini četvrtasti kraflići

    tetkini_01naslovna

    Krafli, fritule, poderane gaće, listarići, hroštule… pripovijedaju o tome kako je slatki fašnik isplivao iz duboke masnoće. Prije Čiste srijede i početka nekad stvarno četrdesetodnevnoga posta na fašnik se ludovalo kao u predkršćansko vrijeme, a zle duhove zime prije dolaska proljeća otjerivalo se i slasticama koje su posvuda, ma koliko se razlikovale, bile više nego skromne i isplivale su iz duboke masnoće kako bi bolje grijale maskirane plesače.

    Čitaj dalje »

  3. Ocjenjivanja 5. veljača 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Black Zebra najbolja među 58 starih sorta rajčica iz cijeloga svijeta?

    paradajz_01naslovnaBOLJA

    Bliži se vrijeme sjetve rajčice potkraj veljače i u ožujku za prijesadnice u staklenicima i plastenicima, a potom i travanjske za vanjsku sadnju. Donosimo pregršt ideja o tome koje sorte sijati i saditi. Sve su stare, ali iz cijeloga svijeta, te ih uglavnom nema na hrvatskoj sortnoj listi. Donosim napokon priču o ocjenjivanju njihovih plodova […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 4. veljača 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kolač od paradajza!? Zašto ne?

    pitaandjelka_01naslovna

    Da se slastice peku i od povrća odnosno s povrćem i nije neka novost. I slane i slatke. No, rijetko se pripremaju s rajčicama ili prerađevinama od nje. Anđela Benko ispekla je vrlo staru pitu od rajčice te je inoviranu donijela na ocjenjivanje Kriški oblizeki 2015. Vrijedi je kušati!

    Čitaj dalje »

  5. Korisne ideje 3. veljača 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Juha od rajčice i crvena i – zelena

    paradajzjuha_01naslovnazelenoBOLJE

    I kad se priprema posve klasično, juha od rajčice može biti osvježenje za nepca i za oči upotrijebite li, osim crvene, i neku od zelenih sorta rajčice. Zrelu, dakako. Možda vas to izazove da pomislite i na pripremu juhe od rajčice narančaste, žute, ljubičaste, crne… Javite kako vam je ispala!

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.