Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Istraživanja 25. travanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Hrvati najviše i podjednako jedu svinjetinu i piletinu, a samo 1,2 posto nas ne meso ne jede!

    meso_01naslovna

    Da meso konzumiraju gotovo svi Hrvati, a da ga ne jede svega 1,2 % Hrvata te da možemo ustvrditi kako ova namirnica uistinu predstavlja okosnicu prehrane domaćih potrošača bili su najvažniji i najnaglašeniji podaci, pereks, gotovo svim medijima koji proteklih dana objavili najnovije istraživanje magazina Ja trgovac i agencije Hendal tijekom veljače 2017. godine na […]

    Čitaj dalje »

  2. Baština 19. travanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Solinska torta od naranče, kuglof, kotonjata, šape

    solin_01naslovnaBOLJA

    I prije sirnica iz Solina za uskrsni stol, pince njihova kraja, Oblizeki su prošloga ljeta objavili recepture Udruge Solinjani za njihove krasne tradicionalne mediteranske slastice – Kaštelansku tortu, krokanat/krokant, smokvenjak, rafiole, broštulane ili pržene bajame/bademe. Zahvaljujući gospođi Neli Milišić, sada imamo priliku novim slasticama s njihova stola koji održavaju živim podsjetiti na njihovo gostovanje i […]

    Čitaj dalje »

  3. Kušajte s nama nešto novo 17. travanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    I nama fini bezglutenski kolač za Ivu i sve nas

    bezglutenski_01naslovnaBOLJA

    Mogla bih napisati dobru knjigu o promašenim gastroljubaznostima, vlastitima kad sam ponudila rajčicu stvarno dobroj prijateljici Ž. propustivši uočiti da ona rajčicu uopće ne jede, štoviše, da joj se gadi, ili kad sam prijatelju glazbeniku i književniku i cijeloj njegovoj obitelji pripremila kotlovinu s cimetom koji sam zabunom zamijenila paprom. Najduhovitije mi je ipak bilo […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština 15. travanj 2017. Piše Božica Brkan 2 komentara »

    Sirnica iz Solina za uskrsni stol

    solinjani_01naslovna

    Nitko ne zna zašto svečani kruh-kolač iz južnijih hrvatskih krajeva, uzmorskih i otočkih ponegdje zovu pincom, a ponegdje sirnicom, iako ne sadržava baš ni malo sira. Nitko također ne zna zašto fino pecivo, obično ukrašeno jajetom, zovu golub ili holuba, jer je oblikom obična ili četverostruko upletena pletenica. Upravo podsjećamo uz ovogodišnji Uskrs ne na […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština 14. travanj 2017. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Uskrsni kruh vrtanj

    bozicavrtanj_01naslovna

    Božica Lacković iz Oroslavja već je nekoliko puta bila temom Oblizeka. Svaki put s povodom, jer na različitim zagorskim izložbama koje njeguju lokalnu tradiciju, osobito kulinarsku, pojavljuje se uvijek sa zanimljivom prezentacijom, ozračjem oko jela ili slastice, a uglavnom i s nekim modernističkim pomakom, vlastitim istraživanjem, bilo da se radi o običnoj dizanoj gibanici i […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.