Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Kušajte s nama nešto novo 24. ožujak 2015. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Stubički vrtanji na blagoslov o Uskrsu i napokon na “blagoslov” javnosti

    vrtanj_01naslovna

    Koliko tradicija može biti kreativna i inovativna, inspirativna, baš s veseljem podsjećam primjerom vrtanja, preciznije stubičkih vrtanja, svečanoga kruha koji u tome zagorskom kraju nose na blagoslov o Uskrsu. Uvijek u ovakvim slučajevima pomislim da je velika sreća što nam je baština još terra incognita.

    Čitaj dalje »

  2. Baština, Kušajte s nama nešto novo 23. ožujak 2015. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Žuljčice od graha za korizmeni post ili za poslasticu

    korizma_01naslovna

    Čez korizmu do Vuzma nazvala je Gornjostubička udruga Lipin cviet korizmeno-uskrsnu manifestaciju što ju je poslijepodne u subotu 21. ožujka 2015., na prvi dan proljeća, drugu godinu zaredom održala u u Muzeju seljačkih buna u Gornjoj Stubici. Uz izložbu Naša stubička baština te radionice Pletena košara i Pisanica, zatim korizmeni koncert, korizmeno-uskrsne običaje i tradicijske igre te reviju Lan u suvremenom načinu odijevanja središnji je bio izbor najizvornijega uskrsnog stola među petnaestak što su ih uredile različite skupine od udruga, KUD-ova do pojedinaca. Iako sam stekla dojam da su organizatori uobičajeno priredili još jednu priredbu “za sebe” vrlo korisnim držim da skupine jedna od druge mogu naučiti mnogo o izvornosti, i svojoj i uopće.

    Čitaj dalje »

  3. Gastro(s)pis 28. veljača 2015. Piše Maja Matković Komentirajte »

    Vok nije engleski

    wok_01naslovna

    Kako se posljednjih godina i pozvani i nepozvani kuhari zaklinju u zdravlje i zdrave namirnice, bilo bi dobro da za posudu u kojoj se npr. pripravljaju i sočne i hrskave riblje delicije upotrijebimo naš grafemski sustav, a ne da se u svim jezicima i u svemu utječemo engleskome jeziku

    Čitaj dalje »

  4. Enciklopedija špeceraja 26. veljača 2015. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Latte Art čini kavu i – ukusnijom?

    franck_01naslovna

    Umjetnost crtanja kremastom mliječnom pjenom po kavi pojavila se 80-ih godina 20. Stoljeća. Ubrzo se proširila. Uvježbani baristi danas se natječu međusobno i stalnim usavršavanjem te kreativnošću i inovacijama u pripremi espressa i napitaka od kave promiču “svoje” marke osvajajući pilce kave širom svijeta. Milo je to i nama kojima kava, uostalom, znači koješta, mnogo više od samoga ispijanja kave.

    Čitaj dalje »

  5. Gastro(s)pis 1. siječanj 2015. Piše Maja Matković Komentirajte »

    Bjelance ili bjelanjak – što se može bolje izlupati?

    majabjelance_01naslovnaBOLJA

    Kuharice znaju da se čvrst snijeg ne može uvijek dobro izlupati. Ako je jaje staro, ako se pomiješao njegov žuti i bijeli dio… Ponekad ih k tome nespretno “lupa” i pravopis. Svojevrsna šetnja hrvatskim pravopisima otkriva nam koliko su se njihovi autori mučili nad bjelancem i bjelanjkom, pa time automatski i žumancem i žumanjkom. Zna li se da su svi oblici tvorbeno valjani, ostaje ipak nejasno zašto su se različiti pravopisci toliko mučili nad bjelancima i žumancima (bjelanjcima i žumanjcima) kad je uvijek bilo mnogo više pravopisnih dvojbi koje su do danas ostale neriješene.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.