Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština 13. siječanj 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Okruglice sa sirom – oživio maestralan okus iz prošlosti

    okrugliceodsira_01natanjuru

    Izuzevši baranjskih, rijetko koji od kontinentalnih restorana nudi raskošnu starinsku domaću tjesteninu. Da ih nisu potisnule talijanske tjestenine pripremljene na koji od globalnih načina, tko ne bi kušao šufnudle, trgance ili široke rezance, slane s nekim saftom, od mangulice ili divljači primjerice, zatim sa sirom i špekom, ili sirom i vrhnjem, ili, kao desert, slatke […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 6. siječanj 2020. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Kruška punjena ječmenom kašom

    kruske_05poslužene lijepeObitAlbum

    Obitelj Sović iz sela Pirakovca kraj Vrbovca iskazala se na laktečkoj Sarmijadi, vrbovečkom Kaj su jeli naši stari i drugim priredbama – Ivančica sa svojim pucama i obrnutom sarmom, a Željko sa svojim pajdašima. Kako kuhaju, Željko Sović prigodno nam je ispričao opisujući recepturu prvonagrađene Torte s kiselim zeljem. Govorio je i u kuhanju kao […]

    Čitaj dalje »

  3. Sljubljivanja 30. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Fini kanapei uza škrlet s moslavačkoga stola

    kanapei_01razni

    Moslavačka priča ima slogan – vaša najljepša priča. Mala Ludina, šuma, divljač, drvene moslavačke kuće njezino su okruženo s ukusnim jelima i toplinom. Baš kao da si doma. Oblizeki su na svojim stranicama Snježanu Ožetski i njezinu vrijednu obitelj punu ideja već ugostili, a nedavno je ponovno i ona ugostila Oblizeke na znanstveno-stručnom skupu Novo […]

    Čitaj dalje »

  4. Kušajte s nama nešto novo 27. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Krv pečena s lukom

    pecuh_11BBpredizekhaza

    Ako niste bili na zagrebačkom Adventu, zacijelo ste čitali što se sve ondje može pojesti. Najviše o cijenama, a uglavnom za većinu i okusno kao da, neka mi oproste ne dojmu, kreatori od kućice do kućice valjda računaju: sad i više nikad. Radije bih ispričala dojam, ne s najboljega adventa na svijetu nego s mnogo […]

    Čitaj dalje »

  5. Baština 22. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Šape, šapice, medvjeđe šapice – moja mjera za prhkost

    sape_04lijepefoBrankaPrimorac

    Za donji dio životinjske noge, pasje ili mačje, ili odmilja za dječju ili nečiju nožicu mi kajkavci kažemo capa, capica, ali zanimljivo je da sitan obično božićni, blagdanski ili svatovski kolačić uvijek, bez izuzetka, zovemo samo štokavicom – šapa, šapica, medvjeđa šapa. Nisam istraživala – čak ni meni to donedavno nije palo napamet! – ali […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.