Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Knjige 15. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Povijesni rječnik hrvatskog kulinarstva A-M i N-Ž

    rjecnik_01obatoma

    Ovoga je tjedna nakladnik Institut za etnologiju i folkloristiku predstavio drugi tom, od N do Ž, Povijesnog rječnika hrvatskog kulinarstva Jelene Ivanišević. I sastav predstavljača – dijalektologinja Ivana Kurtović Budja, etnologinja Ljiljana Marks i književnik Ivica Prtenjača -sugerira potencijalne korisnike izdanja kojem upućuju ocjene od leksikografskog do popularnog za čitanje u svim prostorijama stana. Zaista, […]

    Čitaj dalje »

  2. Sljubljivanja, Vino 7. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Portugizac u metropoli

    portugizac_02braje

    U Parizu: Le Beaujolais Nouveau est arrivé! A na glavnome zagrebačkom trgu: portugizac. Festival mladog vina Portugizac Plešivica od utorka zaključno s petkom slavi mlado, prvo vino iz ovogodišnje berbe koje su na tržište iznijeli PZ Plešivica, Snježana Gregorić, Robert Braje, Josip Braje, VVG Sirovica, Zdenko Vučinić, Danijel Golubić, Krešimir Ivančić, Vlado Majcenović i Franjo […]

    Čitaj dalje »

  3. Baština, Kušajte s nama nešto novo 4. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Purica s mlincima i štrukli na način Josipa Bivala, pobjednika Chtefa Zagorskog Chefa 2019.

    chef_02josipbivalskipicemMB

    Najkraće, pobjednik 9. Chtefa Zagorskog Chefa Josip Bival rođen je 1996. u Zagrebu, Srednju ugostiteljsku školu u Zaboku završio je 2014. i otad, s izuzetkom kratkoga izleta u Vrsar, radi u hotelu Kaj u Mariji Bistrici. Specijalnost mu je hladna kuhinja, a dvije posljednje godine radi u toploj. Voli jesti sestrine čušpajze, mađarice i domaće […]

    Čitaj dalje »

  4. Baština, Ocjenjivanja 2. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Sedmorica kuhara za 9. Chtefa Zagorskog Chefa

    chef_15svinabiniMB

    Terme Jezerčica bile su u utorak, 29. listopada 2019. domaćin 9. natjecanja Chtefa Zagorskog Chefa, jer je trebalo dovoljno prostora za, prema sedam brda Bajke na dlanu, sedmoricu prijavljenih natjecatelja. Nedvojbeno je da ima i više zagorskih kuhara, koji bi se mogli ogledati u pripremi tradicionalnih, ali autorski pripremljenih jela, pogotovo kad je, ne prvi […]

    Čitaj dalje »

  5. Pozivnica 28. listopad 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Zagorski puran zagorski mlinci i zagorski štrukli i – Zagorski chef!  

    Ocjenjivanje s jedne od prethodnih priredaba Zagorski chef (Oblizeki)

    Zagorski puran i zagorski mlinci te zagorski štrukli zadane su teme 9. Chtefa Zagorskoga chefa, velike kulinarske manifestacije Krapinsko-zagorske županije, jedine europske regija koja je, ističu, zaštitila glavno jelo, prilog i desert. Tko će se iskazati najvrsnijim i najmaštovitijima u pripremi glavnog jela i deserta s proizvodima koji trenutno imaju prijelaznu nacionalnu zaštitu a za […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.