-
Kriški oblizeki – 20 godina slatkih dobrih djela
Priredba je mijenjala imena, ali ma bila Slatka Moslavina, Festival slastica Križa i Zagrebačke županije, Kriški oblizek ili što drugo, njezino je geslo humanitarno i početno – Dobro je činiti dobro!
-
Krpe-zidnjaci kao novi kuhinjski posteri u Dugom Selu
Odlično su se dosjetili Dugoselci te duhovite slogane umjesto na starinskim krpama prigodno «izvezli» na posterima. Na njihovu je natječaju pobijedila Marica Knezić sa sloganom: “Kuharice lijepa moja, sad si veća za dva broja!”
-
Sušene buče ili Kostajničke pletenice za badnji post i dijetu
Prehrambeni tehničar Lovro Lenac kao svoj poduzetnički posao oživio je tradiciju sušenja svinjske buče u suvenir Hrvatske Kostajnice, a time podsjetio i na obiteljsko posno badnje jelo starije od vijeka, koje se u naše vrijeme kao vrlo zdravo može jesti cijele godine
-
Nazovisarma ili “destruirana” ubrzana sarma
Ako nemate ni sve sastojke ni vremena potrebnog za pripremu dobre starinske sarme, a ipak čeznete za njezinim okusom, što ne biste pripremili “destruiranu”, ubrzano “sarmu” odnosno mesne okruglice, ćuftice u rezanome kiselom zelju? Kušajte!
-
Pečenica je bundava je turkinja je – odlična!
Na ivanićkoj Bučijadi kupila sam starinsku srednje veliku tikvu pečenicu i pripremila je kao u djetinjstvu, pečenu u pećnici. Bez posebnoa recepta i bez dodataka.
