Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Kultura stola, Zaštita 8. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Bele kobase i vankuši – Zajamčeno tradicionalni specijaliteti

    IMG_6934.JPG vankus bela kobasa Buchusha Crna kap &KNJ Oblizeki+++TOmb

    Nije bilo u četvrtak 5. prosinca 2019. u Ivanić Gradu osobe veselije od mene kad su bele kobase i vankuši predstavljeni Zajamčeno tradicionalnim specijalitetima. Nekad su se kod nas doma ta jela redovito radila i moja bi mama – a toga je dana bila i treća obljetnica kako smo se oprostili s njom – bila […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 3. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Škrlet u jelima i desertima na način chefice Danijele Crnjak Andri

    satorbaka_10skrletpjesnica

    Na Večeri škrleta i moslavačke kuhinje u Popovači, uz predstavljanje zajedničkoga vina PO Škrlet posljednjega dana studenoga 2019. nedostajala mi je kotlovina sa škrletom i  uz šrklet. Već godinama uzaludno pripovijedam da se za one koji nikad nisu bili, Zagrepčane primjerice ili za umirovljenike koji se rado sjećaju mladosti organiziraju jednodnevni izleti na popovački sajam, […]

    Čitaj dalje »

  3. Vino 2. prosinac 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Škrletovo novo ruho

    skrlet_07prednjaetiketa

    Ime škrlet otkriva odbljesak skarletne boje boba toga grožđa, a imenom ovnek žuti izgled grozda nalik ovnujskoj glavi, većega grozda u sredini sa po jednim grozdićem sa svake strane, kako su ga u dizajnu ovjekovječili Bruketa & Žinić. Kao feniks iz ostataka ostataka malobrojnih trsova po starim vinogradima, autohtonu moslavački sortu vinove loze škrlet opisao […]

    Čitaj dalje »

  4. Ocjenjivanja 28. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Torta od kiselog zelja iz Pirakovca prvonagrađena na 14. Sarmijadi

    sarma_02tortaPRVA

    Ne računajući zadanu figuru sarmu, Pirakovec je i ove godine napravio najbolje jelo od kiselog zelja na nedavnoj 14. Sarmijadi u Laktecu. Ali, ove je godine prvim mjestom za Tortu od kiselog zelja nagrađena ekipa ne Puca iz Pirakovca nego Pajdaša iz Pirakovca: Vlado Antolković, Tomislav Kuten i Željko Sović. Tortu sam načinio od slanog […]

    Čitaj dalje »

  5. Ocjenjivanja 27. studeni 2019. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Selfie sa sarmom ili – sarma je sarma!

    sarma_08ocjsudsviODLICNO

    U Laktecu nadomak Svetoga Ivana Zeline ne rade najveću sarmu za svjetsku ili bar nacionalnu knjigu rekorda, nego se od 2002. natječu u pripremi jela od kiselog zelja i to s onim istoimene županijske marke, pod kojom proizvodi petnaestak prigorskih zeljara. Na 14. Sarmijadi u subotu 23. studenoga 2019. ocjenjujući izgled, miris, okus i opći […]

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.