Oblizeki

Knjiga "Oblizeki" Otkrijte knjigu "Oblizeki"
  1. Baština, Kušajte s nama nešto novo 28. lipanj 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Bačkulja iz Baranje razvučena rukama koje su vježbale na zagorskim štruklima

    backulja_01naslovna

    Vrlo jednostavan, a zanimljiv i raskošan kolač može biti i slan i sladak, baš poput štrukla. Po svemu sudeći potječe iz Bačke, a odande je do Zagorja stigao preko baranjskih Zagoraca, ponajprije Udruge maska iz Popovca i gospođe Snježane Koprivec. Boraveći nedavno na novinarskom studijskom putovanju po Baranji, vodiči su nam često skretali pozor kako […]

    Čitaj dalje »

  2. Kušajte s nama nešto novo 27. lipanj 2016. Piše Božica Brkan Comments Off on Dalmatinski pečeni i kuhani kopuni u crikveničkoj Karoci

    Dalmatinski pečeni i kuhani kopuni u crikveničkoj Karoci

    pivac_01naslovna

    Nadam se da će gosti prepoznati ideju i trud da se inače vrlo raznovrsna ponuda crikveničkih restorana obogati ne baš svakidašnjim, vrlo zanimljivim rustikalnim, jelima kakva se, uvjeravaju me, još ne nude nigdje na Jadranu, iako potječu iz dalmatinske kuhinje i povijesti.

    Čitaj dalje »

  3. Gastroizlet 25. lipanj 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Baranja svaki put iznova oduševljava, čak i – Grahijadom!

    baranja_01naslovna

    Što je Grahijada? Svjevrsna kvartovska priredba u kojoj uživaju u Belom Manastiru, a na kojoj se nadmeću u pripremi jela iz kotlića, od međimurskoga kalapajsanoga krumpera do hercegovačke raštike, a ponjaprije graha, obogaćenoga finim dodacima od slanine, mesa i crvenom paprikom, koji se kuha u glinenu loncu natenane, satima, kao što se u Baranji uz poslove u polju ili vinogradu činilo od davnina.

    Čitaj dalje »

  4. Gastroizlet 24. lipanj 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Lege i Legice pozivaju na svoju suvenirsku Osječku knedlu

    osijek_01naslovna

    Lijepi vikend u svako godišnje doba možete provesti u Osijeku i Osječko-baranjskoj županiji, kamo je proteklog vikenda 18. I 19. lipnja 2016. na jedno od svojih studijskih putovanja krenuo i naš Zbor turističkih novinara Hrvatskoga novinarskog društva. I to ne od po općem mišljenju najpoznatijih nego od nedavno otkrivenih, novih mjesta i tema. Provjerite različite osječke pakete.

    Čitaj dalje »

  5. Baština 16. lipanj 2016. Piše Božica Brkan Komentirajte »

    Dvije zanimljive starinske pogače krsne kume – preporuka i za druge različite namjene

    kumstvo_01naslovna

    Krsno je kumstvo nekad bilo vrlo važno, jer su kumovi u slučaju potrebe zamjenjivali roditelje. Kako je gubilo na značenju, tako su se mijenjali i običaji vezani uz krštenje djeteta, pa i darovi. Podsjećam na zanimljive čak dvije pogače sa 10. Babičinih kolača, koje su u davna, siromaška vremena krsne kume u Zagorju nosile babinjačama odnosno o krštenju. Nadam se da će ove slastice možda dobiti i novu namjenu.

    Čitaj dalje »

RSS kanalBesplatna i brza!

RSS kanal omogućuje vam da doznate kada su se na određenoj web stranici pojavio novi sadržaj, u ovom slučaju Oblizeki. Štedite vrijeme i uvijek ste prvi informirani.